Pünktlich zur Adventszeit durfte ich am Test der Dr. Oetker Premium Créme de Chocolat teilnehmen. Im Testpaket enthalten waren je ein Päckchen der Sorten Weiße Schokolade, Feinherbe Schokolade und Vollmilch. Der Preis pro 161 g Packung liegt bei je 2,49 €.
** Werbung. Dieses Produkt wurde mir kostenlos zur Verfügung gestellt **
Das Produktversprechen
Mit der Premium Crème de Chocolat können Sie jedes festliche Essen krönen und Ihre Familie und Gäste so richtig verwöhnen! Denn 46-48 % Schokolade im Dessertpulver bescheren unvergleichlich schokoladige und cremige Genussmomente.
Was ist drin?
Weiße Schokolade
46% weiße Schokolade (Zucker, Kakaobutter, Vollmilchpulver, Emulgator Lecithine), Zucker, Glukosesirup, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), Milcheiweis, Salz, Aroma Vanillin, Kann Spuren von Haselnüssen enthalten
Feinherb
47% Vollmilchschokolade (Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Emulgator (Lecithine)), Zucker, Glukosesirup, 7,6% fettarmes Kakaopulver, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (E472a, E471), Milcheiweis, Salz, Aroma Vanillin.Kann Spuren von Haselnüssen enthalten.
Vollmilch
47% Vollmilchschokolade(Zucker, Vollmilchpulver, Kakaomasse, Kakaobutter, Süßmolkenpulver, Emulgator Lecithine), Zucker, Glukosesirup, 7,6% fettarmes Kakaopulver, pflanzliche Öle (Palmkern, Palm), modifizierte Stärke, Emulgatoren (E 472a, E 471), Milcheiweis, Salz, Aroma Vanillin, Kann Spuren von Haselnüssen enthalten
Meine Meinung
Zur Zubereitung lässt man 150 ml Milch in einem Topf aufkochen, gibt das Dessertpulver dazu und schlägt das Ganz auf. Nachdem man 200 g kalte Schlagsahne zugegeben hat muss das Dessert mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank. Auch für mich als Kochmuffel war das ohne Probleme zu bewältigen.
Alle drei Sorten der Creme schmeckten uns sehr gut. Sie sind allerdings recht süß, deutlich süßer als z. B. Pudding. Meine Testerinnen und ich waren uns hier allerdings nicht einig, während mir die Creme eher zu süß war, gab es auch Gegenstimmen, die sie als "genau richtig" empfanden. Ich persönlich würde empfehlen die Creme mit Früchten oder Beeren zu servieren.
Serviervorschlag
Auf einem Teller drei Esslöffel der Creme anrichten, dazu z. B. einen Erdbeerspiegel und mehrere Erdbeeren. Sehr gut passen auch Him- oder Brombeeren.
